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麦汁煮沸时影响蛋白质变性凝固的因素？
2019-11-25
在使用酿造啤酒设备酿造精酿啤酒的时候，蛋白质变性凝固是在酿造过程中发生的一个情况，小型啤酒设备生产厂家经过多年的酿造经验汇总了一下影响的因素，下面小编分享给大家：
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过滤槽麦汁出现混浊的原因及处理措施
2019-11-25
很多客户在使用啤酒设备酿造啤酒的时候，酿造出来的就会很浑浊，很是头疼，因为这样酿出来的酒的品质很差，这样出来的酒还不能端到餐桌上，浪费了人力和物力，针对这个问题凯发k8国际一触即发啤酒设备厂家给大家总结了几点措施，希望对大家有所帮助。
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麦汁煮沸的真正目的
2019-11-25
说到精酿啤酒设备在酿造啤酒的时候分为几个工艺流程，其中有个工艺流程是糖化工艺。糖化工艺过程中有一道麦汁煮沸的流程，麦汁煮沸的真正的目的是什么，你真的了解吗？
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